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Recettes d'automne indiennes

L'automne est une saison magique de chandails confortables, de boissons chaudes et, bien sûr, de plats délicieux. Quand il s'agit de recettes d'automne indiennes, les possibilités sont infinies ! Des favoris traditionnels comme le dal et le biryani aux variantes modernes des plats classiques, il y en a pour tous les goûts. Que vous recherchiez un curry réconfortant pour satisfaire vos envies, une soupe unique pour enflammer vos papilles ou un dessert décadent pour couronner votre repas, les recettes indiennes d'automne ont tout pour plaire. Avec une large gamme de saveurs et d'ingrédients, vous pouvez facilement créer une expérience culinaire délicieuse et mémorable. Alors, explorons quelques-unes des meilleures recettes d'automne indiennes que vous pouvez faire cette saison !

Recettes d'automne indiennes traditionnelles

Quand il s'agit de recettes indiennes traditionnelles, les saveurs ne manquent pas. Le dal est un aliment de base dans de nombreux foyers indiens et est souvent servi avec du riz ou du roti. Ce plat délicieux est composé de lentilles cuites dans des épices et des herbes. Un autre plat classique est le biryani, qui est un plat de riz épicé qui peut être préparé avec du poulet ou des légumes.

Pour quelque chose de sucré, rien ne vaut le gulab jamun - des boules de pâte frites trempées dans du sirop et garnies de noix. Vous pouvez également essayer le kheer, un riz au lait crémeux délicatement parfumé à la cardamome et aux noix. Enfin, pour terminer votre repas en beauté, essayez le rasmalai, des boulettes de fromage à pâte molle trempées dans du lait épaissi et du sirop parfumé à l'eau de rose.

Recettes d'automne indiennes modernes

Quand il s'agit de recettes d'automne indiennes modernes, le ciel est la limite ! Par exemple, vous pouvez essayer de faire un korma aux légumes crémeux. Ce curry doux et savoureux est parfait pour les froides journées d'automne. Vous pouvez également faire un palak paneer salé. Ce plat à base d'épinards peut être servi avec du riz basmati ou un naan pour un repas copieux.

Si vous cherchez quelque chose de sucré, pourquoi ne pas faire de la halwa aux carottes ? Ce dessert indien classique est fait avec des carottes râpées, du sucre et du ghee, et c'est un excellent régal après le dîner. La meilleure partie de ces recettes modernes est que vous pouvez les adapter à vos propres goûts en ajoutant des épices supplémentaires ou des garnitures de votre choix !

Indien Idées pour l'automne
Soupe de pois cassés au curry

La soupe de pois cassés au curry est peut-être la recette indienne que vous cherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers est destinée à 20 personnes et coûte 26 centimes par portion . Ce hors-d'œuvre contient 236 calories , 15 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. 25 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite de l'assaisonnement, de la poudre de curry, des petits pois et de l'eau. Elle est parfaite pour l'hiver . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 79 % sur Spoonacular . Ce score est plutôt bon. Essayez la soupe de pois cassés au jambon cuit au miel, au chou et au poivron rouge rôti , la soupe de pois cassés et la soupe de pois cassés et de champignons pour des recettes similaires.

Salade de chou croustillante grillée

La salade de chou croustillante grillée est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne pour 4 portions. Une portion contient environ 2 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 229 calories . Pour 0,64 $ la portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle constitue un excellent accompagnement à un prix très raisonnable. Rendez-vous au supermarché pour acheter de la moutarde de Dijon, de l'huile d'olive, du sucre et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement savoureuse pour le 4 juillet . 84 personnes ont testé et apprécié cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 69 % , ce qui est un bon score. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que la salade de chou à l'indienne , la salade de chou asiatique au saumon cuit au four et la salade de chou à la coriandre et au citron vert .

Rouleaux de poulet chipotle avec sauce à l'avocat

Les rouleaux de poulet chipotle avec sauce à l'avocat nécessitent environ 15 minutes de préparation. Cette recette donne 4 portions de 763 calories , 40 g de protéines et 58 g de matières grasses chacune. Pour 2,95 $ par portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et achetez du blanc de poulet haché, du cheddar, du piment chipotle en adobo et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. C'est un excellent plat principal à prix raisonnable. Cette recette d'Allrecipes a 1 fan. Tous facteurs confondus, elle obtient un score de 65 % , ce qui est un excellent score. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Rouleaux de printemps vietnamiens avec sauce hoisin aux cacahuètes , Lassi sucré à l'avocat - Comment préparer un lassi à l'avocat - Avocat indien , et Blanc de poulet saumuré avec sauce aux oignons sautés .

Keema (viande hachée à l'indienne)

Le Keema (viande hachée à l'indienne) pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive sert 4 personnes et coûte 2,81 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 30 g de protéines , 40 g de matières grasses et un total de 511 calories . Cette recette est typique de la cuisine indienne. 77 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange d'agneau haché, de garam masala, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 74 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Plat principal de bœuf haché aux épices indiennes , Salade de chou à l'indienne et Molee de poisson facile (ragoût de poisson à la noix de coco à l'indienne du Sud) .

Crevettes avec style

Les crevettes avec style pourraient être une bonne recette pour enrichir votre collection de plats principaux. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette pescétarienne contient 857 calories , 42 g de protéines et 52 g de matières grasses par portion. Cette recette pour 5 personnes coûte 5,88 $ par portion. Un mélange de poivre, de beurre, d'amandes effilées et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Appréciée par 1 gastronome et cuisinier, elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 71 % , ce plat est excellent. Le poisson à la Hunan , les crêpes à la banane et au Nutella à l'allemande et la salade de chou à l'indienne sont très similaires à cette recette.

Keema (viande hachée à l'indienne)

Keema (viande hachée à l'indienne) est une recette indienne qui sert 4 personnes. Une portion contient 511 calories , 30 g de protéines et 40 g de matières grasses . Pour 2,81 $ par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la pâte de tomate, de l'oignon, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 77 personnes ont été impressionnées par cette recette. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif . Il vous est proposé par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 74 % . Le plat principal de bœuf haché épicé à l'indienne , la salade de chou à l'indienne et le poisson-molee facile (ragoût de poisson à la mode sud-indienne avec noix de coco) sont très similaires à cette recette.

Krumkake aux épices d'orange

Si vous souhaitez ajouter d'autres recettes végétariennes lacto-ovo à votre collection, le Krumkake épicé à l'orange est peut-être une recette à essayer. Cette recette donne 60 portions de 42 calories , 1 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Pour 4 centimes par portion , cette recette couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes a 1 fan. Elle est parfaite en hors-d'œuvre. Un mélange de lait, d'œufs, de cardamome moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade d'avocat et d'orange avec vinaigrette orange-gingembre , Orange Rava Kesari - Halwa de semoule à l'orange - Navratri Naivedyam et Soupe de lentilles rouges épicées indiennes .

Poitrine de poulet épicée au tandoori avec confiture de tomates grillées et sauce au yaourt aux herbes

La poitrine de poulet épicée au tandoori avec confiture de tomates grillées et sauce au yaourt aux herbes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 625 calories , 50 g de protéines et 24 g de matières grasses . Pour 4,26 $ par portion , cette recette couvre 36 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 62 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du cumin moulu, des feuilles de coriandre, de la poudre d'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Elle sera un succès lors de votre événement du 4 juillet . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette obtient un excellent score de 93 % sur Spoonacular . Des recettes similaires sontla trempette au yaourt au fromage de chèvre aux herbes et aux oignons caramélisés , le poulet tandoori facile et le poulet tandoori indien .

Salade de chou aux raisins secs

On n'a jamais assez de recettes d'accompagnement, alors essayez la salade de chou aux raisins secs. Cette recette donne 4 portions de 278 calories , 2 g de protéines et 21 g de matières grasses chacune. Pour 42 centimes par portion , elle couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. Un mélange de raisins secs blonds, de carottes, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement savoureuse pour le 4 juillet . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et lacto-ovo-végétarien . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 10 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 48 % , ce qui est un excellent score. La salade de chou à l'indienne , la salade de chou asiatique au saumon cuit au four et la salade de chou à la coriandre et au citron vert sont très similaires à cette recette.

Mélange de salade de chou au crabe

La recette du mélange de salade de chou au crabe se prépare en 15 minutes environ . Pour 0,64 $ la portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cet accompagnement contient 147 calories , 3 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 12 personnes. Rendez-vous au magasin pour acheter de l'huile de canola, du vinaigre de cidre, de la chair de crabe artificielle et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Elle fera sensation lors de votre événement du 4 juillet . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Cette recette de Taste of Home compte 80 fans. Tous facteurs confondus, elle obtient un score de 50 % , ce qui est plutôt bien. Le smoothie aux fruits et au thé vert , le mélange de radis et carottes rôtis et la salade de chou à l'indienne sont très similaires à cette recette.

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