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Plats d'automne classiques d'inspiration grecque

L'automne est le moment idéal pour essayer des plats classiques d'inspiration grecque. De l'agneau rôti lentement aux pâtisseries fourrées à la feta, il y en a pour tous les goûts dans cette délicieuse sélection de recettes grecques traditionnelles. Que vous cherchiez à impressionner votre famille avec un dîner spécial ou que vous vouliez un repas confortable pour deux, ces plats d'inspiration grecque rendront la saison mémorable. Inspirés par l'abondance de la Méditerranée, ces plats regorgent de saveurs et utilisent des ingrédients de saison pour faire ressortir le meilleur de chaque plat. Alors, allumez vos fours et cuisinons avec des plats d'automne classiques d'inspiration grecque !

Différents types de plats grecs

La cuisine grecque est connue pour son utilisation d'herbes et d'épices, ainsi que pour ses saveurs robustes. De la salade grecque classique à la moussaka, il y en a pour tous les goûts. L'un des plats les plus populaires est le souvlaki, composé de brochettes de viande grillée servies avec une variété de sauces telles que le tzatziki ou le skordalia. Vous pouvez également essayer de faire du Kleftiko, qui est un plat d'agneau rôti lentement cuit dans du papier sulfurisé avec des pommes de terre et des légumes.

Si vous cherchez quelque chose de sucré, essayez de faire du Baklava qui est une pâtisserie remplie de noix et d'épices et garnie de sirop. Ou préparez Galaktoboureko, un pudding à la crème à base de pâte phyllo et saupoudré de cannelle. Que vous prépariez un dîner pour votre famille ou que vous receviez des amis pour le dîner, ces plats d'inspiration grecque rendront la saison spéciale !

Comment créer un menu grec

pour l'automne Un menu d'automne d'inspiration grecque peut être un excellent moyen d'amener les saveurs de la Méditerranée dans votre maison. Commencez par choisir un plat principal, comme un gigot d'agneau rôti lentement ou du poulet au citron et à l'origan. Ensuite, ajoutez des plats d'accompagnement tels que des légumes rôtis, de la salade grecque, du tzatziki (trempette au yogourt) et des pâtisseries farcies à la feta.

Pour le dessert, essayez le baklava ou les loukoumades (choux au miel) pour une finale sucrée. Pour vous assurer que votre repas est équilibré et complet, vous pouvez également ajouter des olives et du fromage feta à la table. Ajoutez du vin rouge pour vraiment faire ressortir les saveurs de ces plats grecs classiques !

grec Idées pour l'automne
Poulet à l'ail et aux canneberges

Le poulet à l'ail et aux canneberges est un plat principal pour 6 personnes. Pour 2,25 $ par portion , cette recette couvre 28 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 312 calories , 45 g de protéines et 9 g de matières grasses . Un mélange de laurier, de beurre, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes . Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular plutôt bon de 70 % . Le gâteau allemand au citron et aux canneberges (alias Zitronenkuchen aux canneberges) , la soupe aux haricots blancs et à l'ail avec épinards et prosciutto croustillant, ainsi que les toasts au romarin et à l'ail , et la salade de poulet au yaourt grec aux canneberges et aux pacanes sont très similaires à cette recette.

Omelette pour deux

Une omelette pour deux nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 2,75 $ par portion , cette recette couvre 35 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten contient 884 calories , 42 g de protéines et 66 g de matières grasses par portion. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour la Saint-Valentin . Elle fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et achetez du bacon, du cheddar, des oignons verts et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 19 diraient qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Foodnetwork. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 82 % , ce qui est excellent. Des recettes similaires sont le sandwich bagel à l'omelette au cheddar, aux épinards et au poivre , l'omelette printanière d'inspiration grecque et l'omelette végétarienne chargée .

Tarte aux omelettes de Denver

La tarte aux omelettes de Denver est une recette sans gluten pour 6 portions. Pour 1,39 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 244 calories , 15 g de protéines et 11 g de matières grasses . Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Rendez-vous au magasin et achetez du poivron, des pommes de terre rissolées, du sel et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 45 % . Ce score est bon. Essayez le sandwich bagel à l'omelette au cheddar, aux épinards et au poivre , l'omelette printanière d'inspiration grecque et l'omelette aux légumes chargés pour des recettes similaires.

Trempette crémeuse à la feta grecque (légumes)

On n'a jamais assez de recettes méditerranéennes, alors essayez la trempette crémeuse à la feta grecque (légumes). Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 132 calories . Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,09 $ la portion , elle couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un excellent hors-d'œuvre à prix raisonnable pour le Super Bowl . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Si vous avez de la mayonnaise, des légumes comme des branches de céleri, du yaourt grec et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Elle vous est proposée par Allrecipes. Avec un score de 34 % sur Spoonacular, ce plat n'est pas si exceptionnel. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Trempette au yaourt et à la feta à la menthe , Trempette au fromage feta cuit au four et Trempette à la feta fouettée .

Salade de pâtes grecque aux crevettes, tomates, courgettes, poivrons et feta

La salade de pâtes grecque aux crevettes, tomates, courgettes, poivrons et fetan est une recette méditerranéenne pour 6 personnes. Pour 3,65 $ la portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 561 calories , 31 g de protéines et 20 g de matières grasses . Idéale en plat principal, elle se prépare en environ 52 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime pescétarien . Cette recette est proposée par Allrecipes. 144 personnes l'ont déjà réalisée et la referaient volontiers. Si vous avez de la salade de pâtes, des tomates cerises, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Avec un score de 80 % sur Spoonacular, ce plat est exceptionnel. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Poulet aux tomates, poivrons et feta , Crevettes aux tomates, feta et pignons de pin , et Salade de poivrons rouges rôtis et tomates .

Pita grecque

Oubliez d'aller au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture méditerranéenne. Essayez de préparer du pita grec à la maison. Cette recette sert 24 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers contient 57 calories , 3 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Pour 35 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Rendez-vous au magasin et achetez des pousses d'épinards, de la dinde de charcuterie, des moitiés de pita pocket et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 47 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Chicken Pita Fajita , Crab Salad Stuffed Pita Pockets et Healthy Spinach Parmesan Dip and Pita Chips .

Pâtes au poulet grecques

La recette de pâtes au poulet à la grecque se prépare en environ 25 minutes . Elle est destinée à 5 personnes et coûte 3,89 $ par portion. Une portion contient environ 71 g de protéines , 38 g de matières grasses et un total de 840 calories . Si vous avez du beurre, des tomates séchées au soleil à l'huile, des olives grecques et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle est idéale comme plat principal méditerranéen. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Elle vous est proposée par Taste of Home. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 0 % (spoonacular) , ce qui est perfectible. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les pâtes aux légumes rôtis et aux olives grecques , la salade de poulet au yaourt grec et la soupe grecque légère au poulet et au citron .

Moussaka

La moussaka est un plat principal méditerranéen. Pour 19,79 $ la portion , cette recette couvre 91 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 1 personne. Une portion contient 3 971 calories , 205 g de protéines et 250 g de matières grasses . 758 personnes l'ont testée et appréciée. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 h 45. Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez du bœuf haché, de la muscade moulue, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Avec un score Spoonacular de 82 % , ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires sont la moussaka grecque classique , la moussaka d'agneau sans gluten et la moussaka d'agneau .

Sauce au bœuf en grande quantité

La sauce au bœuf en grande quantité est une recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo, pour 20 portions. Une portion contient environ 2 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 42 calories . Pour 37 centimes par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Idéale en sauce, elle est prête en environ 1 heure et 30 minutes . Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de l'origan, du sel, des flocons de piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Avec un score de 50 % (selon Spoonacular), ce plat est excellent. Essayez le bol de smoothie en grande quantité , les champignons à la grecque en petite quantité et la sauce Zhoug (alias sauce Schug) – une sauce épicée à la coriandre du Moyen-Orient pour des recettes similaires.

Houmous grec

Si vous souhaitez ajouter des recettes du Moyen-Orient à votre panier, le houmous grec est peut-être une recette à essayer. Une portion contient 300 calories , 8 g de protéines et 22 g de matières grasses . Pour 1,02 $ la portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 4 personnes. 171 personnes ont testé et apprécié cette recette. Un mélange de pois chiches, un filet d'huile d'olive, du citron et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Globalement, cette recette obtient un score de 96 % . Essayez le houmous basique , le houmous aux haricots blancs et basilic citron vert et le houmous aux ailes de poulet Buffalo pour des recettes similaires.

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