Différents types de plats grecs
La cuisine grecque est connue pour son utilisation d'herbes et d'épices, ainsi que pour ses saveurs robustes. De la salade grecque classique à la moussaka, il y en a pour tous les goûts. L'un des plats les plus populaires est le souvlaki, composé de brochettes de viande grillée servies avec une variété de sauces telles que le tzatziki ou le skordalia. Vous pouvez également essayer de faire du Kleftiko, qui est un plat d'agneau rôti lentement cuit dans du papier sulfurisé avec des pommes de terre et des légumes.
Si vous cherchez quelque chose de sucré, essayez de faire du Baklava qui est une pâtisserie remplie de noix et d'épices et garnie de sirop. Ou préparez Galaktoboureko, un pudding à la crème à base de pâte phyllo et saupoudré de cannelle. Que vous prépariez un dîner pour votre famille ou que vous receviez des amis pour le dîner, ces plats d'inspiration grecque rendront la saison spéciale !
Comment créer un menu grec
pour l'automne Un menu d'automne d'inspiration grecque peut être un excellent moyen d'amener les saveurs de la Méditerranée dans votre maison. Commencez par choisir un plat principal, comme un gigot d'agneau rôti lentement ou du poulet au citron et à l'origan. Ensuite, ajoutez des plats d'accompagnement tels que des légumes rôtis, de la salade grecque, du tzatziki (trempette au yogourt) et des pâtisseries farcies à la feta.
Pour le dessert, essayez le baklava ou les loukoumades (choux au miel) pour une finale sucrée. Pour vous assurer que votre repas est équilibré et complet, vous pouvez également ajouter des olives et du fromage feta à la table. Ajoutez du vin rouge pour vraiment faire ressortir les saveurs de ces plats grecs classiques !