Saveurs automnales - citrouille, courge, pommes et plus
L'une des grandes choses de l'automne est tous les merveilleux produits de saison disponibles. Les citrouilles, les courges, les pommes, les poires et les canneberges sont toutes de saison, ce qui signifie que vous pouvez profiter de nombreuses recettes délicieuses avec ces ingrédients. Faites rôtir une citrouille ou une courge pour un plat d'accompagnement ou une soupe réconfortante, faites cuire une tarte aux pommes ou croustillez avec des fruits frais du marché fermier, ou préparez une sauce aux canneberges piquante pour votre dîner rôti du dimanche. Ces saveurs ajouteront de la chaleur et de la douceur à votre repas et plairont assurément à votre famille et à vos amis.
Recettes santé pour l'automne
L'automne est le moment idéal pour commencer à manger sainement. Commencez par une soupe ou un ragoût réchauffant, comme une soupe à la courge musquée et aux pommes, un chili à la citrouille ou un dahl aux lentilles. Ces plats regorgent de nutriments et sauront satisfaire vos papilles gustatives. Vous pouvez également utiliser des fruits d'automne comme les pommes et les poires en les faisant cuire dans des tartes, des muffins, des gâteaux, etc.
Si vous cherchez quelque chose de savoureux, essayez de faire rôtir des légumes-racines comme des carottes, des panais et des pommes de terre pour un plat d'accompagnement facile qui plaira à coup sûr. Et n'oubliez pas les épices ! La cannelle, la muscade, le gingembre et le piment de la Jamaïque ajoutent une saveur merveilleuse à tout ce que vous cuisinez cet automne.