Plats traditionnels d'automne
En ce qui concerne les plats d'automne, rien ne crie plus l'automne que les recettes traditionnelles telles que la dinde rôtie avec farce, la purée de pommes de terre crémeuse avec sauce et la relish aux canneberges. Ces plats classiques apporteront à coup sûr une sensation de chaleur et de confort à votre table à manger. Que vous organisiez une réunion de famille ou un dîner romantique à deux, ces plats seront sûrement le clou de la soirée. Si vous cherchez quelque chose en dehors du tarif d'automne traditionnel, de nombreuses options créatives sont également disponibles.
Par exemple, pourquoi ne pas essayer un risotto salé à la citrouille ? Ou une tarte aux légumes d'automne ? Non seulement ces recettes sont délicieuses, mais elles sont aussi amusantes à préparer. Et n'oubliez pas le dessert ! Servez du crumble aux pommes épicé ou de la tarte à la citrouille pour terminer votre repas en douceur.
Apéritifs d'inspiration automnale
Commençons par les apéritifs. Les entrées sont comme l'apéritif de votre repas. Ils fournissent un petit quelque chose pour aiguiser l'appétit de chacun avant le plat principal. Servez quelques-uns de ces délicieux hors-d'œuvre inspirés de l'automne et préparez tout le monde autour de la table :
• Crostini à la courge musquée avec un soupçon de sauge
• Choux de Bruxelles rôtis avec bacon croustillant
• Salade de chou frisé d'automne aux poires rôties
• Brie au four garni de chutney de canneberges
• Champignons rôtis à l'ail dans une sauce à la crème Vous pouvez également servir des desserts automnaux tels que le croustillant aux pommes, la tarte à la citrouille ou les biscuits au pain d'épice épicés pour compléter votre repas.
N'oubliez pas d'ajouter quelques boissons telles que du cidre chaud ou des grogs qui vous réchaufferont lors de ces froides journées d'automne !